著作者

セルジュ・ラトゥーシュ／著　中野佳裕／訳

メーカー名/出版社名

白水社

出版年月

2024年9月

ISBNコード

978-4-560-09122-7
(4-560-09122-6)

頁数・縦

１９２，３５Ｐ　１９ｃｍ

分類

経済／経済 ／経済学その他

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出版社からのコメント

地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べてゆく方法−−「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。

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